Девочки, я вас услышала!)) подбираем слюнки и бежим в магазин для того, чтобы приготовить своим близким и себе это шикарное блюдо!
Я подумала, ну правда,здесь (загибаем пальцы):
🔸углеводы с низким ГИ
🔸без сахара и сахарозаменителя
🔸полезные ненасыщенные жиры
🔸легкоусвояемые белки
🔸овощи!
На весь киш 1240 ккал, на один кусочек (1/6 часть) КБЖУ 20/6/18
Одни плюсы, кто еще считает #пп скучным?
.
🥧Киш с красной рыбой и овощами🥧
Нам понадобится:
🥧КОРЖ:
✔смолотая в муку овсянка 100 гр (у меня было 50 гр и я добавила 50 гр ц/з муки)
✔геркулес 50 гр
✔1 яйцо С1
✔10 гр оливкового масла (это обязательно, чтобы корж получился "песочным")
.
🥧Начинка:
✔красная рыба 300 гр (у меня форель радужная, можно заменить на кижуч, горбушу, кету)
✔брокколи 80-100 гр
✔сладкий перец 100 гр.
(овощ можно использовать какой-то один, тогда увеличивайте в 2 раза объем)
✔2 яйца С1
✔молоко 80 гр (можно заменить на йогурт)
✔соль, гранулированный чеснок по вкусу
✔10 гр твердого сыра (не обязательно)
.
🥧Приготовление:
✅Смешиваем ингредиенты на тесто, скатываем в шар и расплющиваем в корд с бортиками в форме для выпечки. Удобно это делать при помощи круглого стакана. У меня все равно где-то образовалась дырка и заливка слегка вытекла, но это не помешало заливке схватиться
✅Ставим на 15 минут в духовку на 180 гр, а пока займемся начинкой:
✅рыбу порезать на кубики
✅брокколи отварить аль-денте
✅перец режем на кубики
✅яйца взбиваем с молоком, солью и чесноком
✅Достаем корж, выкладываем рыбку, затем соцветия брокколи, кусочки перца и заливаем смесью.
♨Выпекаем еще 20 минут. В конце посыпаем 10 гр твердого сыра и еще на пару минут.
Приятного аппетита!
#солар_рецепты
